Bệnh nhân ngộ độc rượu điều trị tại BV Bạch Mai. Ảnh: giadinh.net.vn

Say rượu xét về bản chất chính là tình trạng bị ngộ độc ở mức nhẹ vì con người không còn điều khiển được hành vi và lời nói. Biểu hiện của say rượu thường là: chếnh choáng, nói líu lưỡi, phối hợp cơ thể kém, mất thăng bằng, buồn nôn và nôn…

Ngộ độc rượu ở mức độ nặng, bệnh nhân bị ảnh hưởng tới chức năng như: bất tỉnh, không thở được, hôn mê, co giật, hạ đường máu, rối loạn nhận thức.

Bác sĩ Nguyên lưu ý mọi người nếu sau khi uống rượu có những biểu hiện bất thường như: bất tỉnh, co giật, không thể ngồi dậy, da lạnh toát tím tái, thở khò khè… phải cấp cứu tại chỗ và gọi xe cấp cứu".

Theo bác sĩ Nguyên khi nạn nhân có những biểu hiện nguy hiểm kể trên của ngộ độc rượu, người thân cần phải nhanh chóng tiến hành các bước sơ cấp cứu tại chỗ cho nạn nhân để tránh những hậu quả đáng tiếc xảy ra.

Cần cho nạn nhân nằm trên gối và nghiêng sang một bên để tránh tình trạng nôn và hít vào phổi gây viêm phổi. Ủ ấm cho người bị ngộ độc, đặc biệt là thời tiết lạnh giá. Phải thường xuyên kiểm tra nạn nhân, nếu phát hiện thấy ngưng thở phải nhanh chóng sơ cứu tại chỗ và gọi xe cấp cứu. Không để bệnh nhân ngủ li bì suốt ngày hoặc đêm.

Cách vài giờ phải đánh thức bệnh nhân dậy. Cho ăn cháo loãng để tránh hạ đường huyết nếu bệnh nhân tỉnh và có thể ăn uống. Cho nạn nhân uống nhiều nước bù điện giải để không bị mất nước. Có thể cho bệnh nhân uống các loại nước có tác dụng giải rượu nhẹ như nước gừng tươi, nước cà chua, nước canh, nước hoa quả. Ăn các thức ăn có chất năng lượng nhanh để tránh bị hạ đường huyết.

Nếu lay gọi người bệnh không tỉnh, ứ đọng đờm nhiều, thở sâu, thở nhanh thậm chí co giật... hoặc có tỉnh dậy nhưng đau đầu, chóng mặt, vã mồ hôi, chân tay lạnh, da xanh tái,... Cần giữ bệnh nhân ở tư thế cao đầu, nằm nghiêng an toàn và nhanh chóng gọi xe cấp cứu chuyển bệnh nhân tới các cơ sở y tế hoặc bệnh viện.

Bác sĩ Nguyên cho hay, khi một người bị ngộ độc rượu hoặc say rượu thì không nên uống thuốc giải rượu vì tác dụng chưa rõ ràng. Khi đã uống rượu thì không tham gia giao thông và làm các công việc đòi hỏi sự tập trung hay làm việc trên cao dễ gặp tai nạn.

Rượu nấu có chứa ethanol là một chất đặc biệt làm cho con người mất kiểm soát. Bất kỳ ai uống rượu đều có thể mất đi sự kiểm soát dù uống ít.

"Khi chúng ta nghĩ uống ít có thể kiểm soát được nhưng khi ethanol vào cơ thể sẽ ức chế thần kinh. Con người sẽ nhanh chóng bước sang giai đoạn uống nhiều. Đặc biệt, là uống đông người sẽ rất dễ bị lôi kéo hơn. Ethonal hay rượu thực sự là một thứ ma túy rất rủi ro", bác sĩ Nguyên nói.

Việc bù nước và các chất điện giải, đường và các loại vitamin (đặc biệt là vitamin nhóm B) là cần thiết cho giải độc rượu. Vì vậy, uống bột sắn, nước chanh pha đường... là phù hợp để giải độc cho người say rượu ở mức độ còn tỉnh. Tuy nhiên, với người say rượu nặng, có biểu hiện hôn mê, ảnh hưởng tới hô hấp, tuần hoàn... thì không nên tự cho bệnh nhân uống, vì có thể gây nên các biến chứng nguy hiểm như sặc chất nôn, thức ăn vào phổi... Trong trường hợp này, việc cần làm là gọi ngay nhân viên và đưa tới cơ sở y tế gần nhất để được xử trí đúng.

Việc uống rượu là khó tránh khỏi trong ngày đầu xuân năm mới, tuy nhiên, các bác sĩ cho rằng người dân nên biết tiết chế khi uống, bởi lẽ khi say rượu, nhiều người sẽ không làm chủ được bản thân, có thể gây hại cho mình và người xung quanh.

Hiện nay trên thị trường bán nhiều loại rượu khác nhau, có cả rượu trôi nổi chứa cồn công nghiệp methanol gây ngộ độc cho con người. Trên thực tế, bằng mắt thường và các giác quan không thể nào phân biệt được rượu thường và cồn công nghiệp. Cách tốt nhất để tránh ngộ độc rượu có chứa cồn công nghiệp (methanol) là trước khi uống rượu cần biết chắc chắn nguồn gốc xuất xứ của rượu (dựa vào tem mác, nhãn hiệu chống hàng giả, mã vạch...).