Những miếng thịt chưa rõ an toàn với giá thành rất rẻ. Ảnh N.Nga

Không chỉ các chợ tạm, "chợ công nhân" ở các thành phố lớn mới đáng lo ngại về nguy cơ mất an toàn vệ sinh thực phẩm. Ngay tại các khu "chợ công nhân" gần khu công nghiệp ở tỉnh lẻ thì vấn đề này cũng thực sự đáng báo động. Nguồn thực phẩm không rõ gốc gác, không được kiểm chứng an toàn là điều đáng quan ngại nhất.

Theo quan sát của PV Cuộc sống an toàn, một số loại thực phẩm sống như thịt lợn, cá, thịt gà… được bày bán tại "chợ công nhân" ngay sát Khu công nghiệp Hòa Phú (huyện Long Hồ, Vĩnh Long) có thể thấy không đảm bảo vệ sinh. Một mẻ thịt gà đặt trên cái bàn lớn, ruồi bay đậu trên những miếng thịt, người bán sử dụng tay trần lật, gỡ từng chiếc đùi gà lớn. Không những thế, người mua cũng chen nhau, cầm từng miếng thịt nâng lên đặt xuống. Thế nhưng chỉ một loáng bàn thịt đó đã vơi đi gần hết, có lẽ nguyên nhân là do giá thành của chúng chỉ từ 50.000 đồng - 60.000 đồng/kg.

Không chỉ là thịt mà ngay cả thực phẩm là cá hay các loại đồ biển cũng tương tự, chỉ bằng nửa giá so với thị trường. Ngoài cảnh ruồi nhặng đậu quanh thì chúng còn đặt ngay trên nền đường đi, cách nhau chỉ bằng một tấm bạt bằng nilông. Người qua kẻ lại bụi bẩn bắn tung tóe rồi bám vào miếng thịt, con cá, chưa kể đến những ngày mưa sẽ còn mất vệ sinh cỡ nào.

Thực phẩm giá rẻ luôn được người lao động lựa chọn. Ảnh N.Nga

Những người bán thực phẩm tại đường đi gần cổng công ty, cổng khu công nghiệp này thỉnh thoảng cũng bị “dẹp” bởi cơ quan chức năng gần đó. Nhưng khi lực lượng cơ quan chức năng đi rồi thì đâu lại vào đó.

Cô Hồng Gấm, bán buôn tại "chợ công nhân" này cũng được 5 năm cho biết: “Hàng ngày, công nhân đi làm, tan làm đều ghé khu chợ này mua thực phẩm về ăn, bao nhiêu năm rồi có người nào bị làm sao đâu. Mọi người bán nhiều, tôi cũng ra bán, mọi người mua về, ăn uống bình thường, riết rồi quen thôi. An toàn thực phẩm thì mọi người cứ ăn, không bị làm sao là an toàn rồi.”

Hai Huệ, làm việc tại Công ty Tỷ Xuân cho biết, hàng ngày cô đều mua thực phẩm tại chợ này cho gia đình. Sáng thì mua nước uống, chiều chiều tan ca thì ghé chợ mua thức ăn, khi thì mớ rau quả trứng, lúc thì miếng thịt, quả mướp… Cuộc sống gia đình chị vẫn an yên thường ngày, không có vấn đề gì về thực phẩm mua hết.

Chị Huệ còn cho biết thêm: “Thời buổi công việc khó khăn, có việc làm là tốt rồi, ăn tiêu tiết kiệm chút thì tiền kiếm được mới đủ để cho con ăn học, trang trải sinh hoạt phí gia đình. May mà chúng tôi không thuê trọ, chứ như nhiều gia đình khác trong khu công nghiệp này thì không đủ sống. Nên thực phẩm sạch hay không an toàn thì mọi người vẫn ăn thôi, không sao hết. Nhưng không có tiền thì mọi người mới đáng lo hơn.”

Đây không chỉ là suy nghĩ của cá nhân người mua hay người bán mà đa số công nhân đều nghĩ vậy. Nếu vào siêu thị mua, giá cả sẽ tăng gấp đôi, có khi gấp 3 một bữa ăn mà công nhân mua ngoài khu chợ này. Và không riêng gì khu chợ ở đây, ngay cả gần các khu công nghiệp trên địa bàn TP HCM cũng vậy. Thiết nghĩ cơ quan chức năng cần mạnh tay để người lao động được lựa chọn những loại thực phẩm rõ nguồn gốc, đảm bảo an toàn, chất lượng.