Công ty TNHH Chế biến Thực phẩm Huy Việt Nam được thành lập vào tháng 6/2015. Trong đó, quản lý thương hiệu lớn nhất là lớn nhất là chuỗi Món Huế, được quản lý trực tiếp bởi Công ty TNHH Nhà hàng Món Huế, với nhà hàng đầu tiên được mở vào năm 2007 tại TP HCM - Ảnh: Hữu Phúc

Hiện, hệ thống Món Huế đã đóng cửa hầu hết chi nhánh trên toàn quốc. Các chuỗi Cơm Thố Cháy, Phở Ông Hùng, TP Tea cũng ngừng hoạt động tại một số địa điểm.

Nhân viên tại các chuỗi này bị nợ 70% lương tháng 9 và toàn bộ lương tháng 10, trong khi kỳ lương tháng 8 cũng bị chia làm 2 đợt thanh toán. Trao đổi với Zing.vn, bếp trưởng tổ hợp nhà hàng Món Huế, Phở Ông Hùng, Cơm Thố Cháy ở khu đô thị Sala (quận 2, TP.HCM) bày tỏ bức xúc vì bị nợ lương nhưng không nhận được lời giải thích hay hứa hẹn gì. Chi nhánh này đã đóng cửa từ ngày 15/10.

Thông thường, công ty chốt chấm công vào ngày 30 hàng tháng, sau đó thanh toán cho nhân viên vào ngày 15 tháng sau. Tuy nhiên, đến ngày 18/9, nhân viên chi nhánh mới nhận được 30% lương tháng 8, số còn lại được thanh toán vào ngày 23/9.

Sự việc tái diễn tương tự với khoản lương tháng 9. Họ nhận 30% lương từ ngày 16/9, sau đó không còn được hứa hẹn gì về số tiền còn lại cùng kỳ lương tháng 10. Với người phụ nữ này, tổng số tiền lương chưa được thanh toán là khoảng 12 triệu đồng. Bà cho biết các nhân viên khác tại chi nhánh cũng bị "giam" khoảng 4-8 triệu đồng tùy vị trí.

"Con số này có thể ít so với khoản nợ của các nhà cung cấp, nhưng lại là cơm ăn áo mặc của chúng tôi. Có bạn sinh viên làm thêm đã tìm được chỗ làm mới nhưng đến tháng sau mới có lương, giờ mỗi sáng phải đi phụ hồ ngoài công việc chính và học tập để trả tiền nhà và tiền ăn. Vẫn còn nhiều người chưa may mắn tìm được việc".

Theo khảo sát, tại Hà Nội, nhà hàng Món Huế nằm trên phố Trần Thái Tông (Cầu Giấy) được cho là đã đóng cửa được 2 tuần lễ - Ảnh: H.L

Trong khi đó, cô Nga, một nhân viên bếp ở nhà hàng Món Huế Đồng Khởi (quận 1, TP.HCM), đang bị nợ hơn 5 triệu tiền lương, cho biết vẫn phải đi làm đầy đủ cho đến ngày 21/10 - thời điểm chi nhánh này chính thức đóng cửa.

"Họ bắt chúng tôi phải đi làm dù không trả lương hay trợ cấp cơm ăn như trước đây, còn dọa nếu nghỉ việc sẽ mất luôn 70% lương tháng 9 chứ đừng nói đến lương tháng 10", cô Nga nói với Zing.vn. Đến nay, cô và các nhân viên ở đây chỉ có thể liên hệ với quản lý chi nhánh, nhưng người này cũng không rõ khi nào được thanh toán tiền lương.

Một số nhân viên phục vụ ở các quán TP Tea Lê Thánh Tôn và Hồ Tùng Mậu (quận 1, TP.HCM) cũng rơi vào tình trạng tương tự với số tiền khoảng 5-10 triệu đồng mỗi người.

Ngay sau khi phát hiện chuỗi Món Huế đóng cửa, theo ghi nhận của Tuổi trẻ, văn phòng trụ sở của doanh nghiệp Món Huế cũng vắng tanh, không còn hoạt động, số nhà cung cấp đến đòi tiền công nợ tăng lên. Thống kê sơ bộ của anh Chương, một nhà cung cấp đang đứng ra thu thập thông tin, tổng số nợ lên cả vài chục tỉ đồng.

Trong đó, chuỗi Món Huế nợ từ nhà cung cấp đá lạnh đến lá chuối, nước cốt dừa, thậm chí cả mực in tiền thuê máy photocopy. Anh Thể, nhân viên của một doanh nghiệp đang cung cấp lá chuối, nước cốt dừa, nước dừa cho hệ thống này, cho biết tổng số tiền mà Công ty Món Huế đang nợ bên anh gần 165 triệu đồng. Đáng nói, gần cận ngày đóng cửa, họ thúc bên nhà cung cấp tăng lượng hàng nhập vào dẫn đến số công nợ tăng nhanh.

Những công ty bị Món Huế quá hạn thanh toán số tiền lớn là những công ty cung ứng thịt bò, rau củ quả, hải sản... với số tiền từ nửa tỉ đến hơn cả tỉ đồng, như công ty cung ứng thịt H.H.P bị nợ 1,03 tỉ đồng, công ty rau củ quả 1,3 tỉ đồng, ngay một nhà cung cấp bánh phở cũng bị nợ đến hơn 582 triệu đồng...

Ngoài các nhà cung cấp ký với Công ty Món Huế, nhiều nhà cung cấp khác đang có hợp đồng với Công ty Huy Việt Nam, là công ty mẹ của Công ty Món Huế, cũng đang bị vướng công nợ.

Theo giấy biên nhận nợ giữa Công ty TNHH nhà hàng Món Huế với một số nhà cung cấp, phần lớn khoản nợ rơi vào 3 tháng gần đây, chủ yếu là tháng 4, tháng 5 và tháng 6. Những nhà cung cấp bị nợ nhiều như nguyên liệu thịt, rượu, bánh phở, rau củ quả...

Có mặt tại văn phòng của công ty sở hữu hệ thống Món Huế tại địa chỉ 302-304 Võ Văn Kiệt, Q.1(TP.HCM), khung cảnh như không còn hoạt động. Phòng kế toán cửa mở toang, không một bóng người, ghế ngồi để ngổn ngang. Phòng "Giám đốc điều hành" cũng lộn xộn. Phòng kiểm toán cửa đã khóa, dán tờ giấy niêm phong từ ngày 17-10.