Hiện nay, nhiều doanh nghiệp tại Bạc Liêu đã nâng chất lượng bữa ăn giữa ca, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm nhằm giữ chân công nhân làm việc tại nhà máy, xí nghiệp theo tinh thần chỉ đạo của Tổng LĐLĐ Việt Nam: Bảo đảm bữa ăn ca của người lao động với mức thấp nhất 15.000 đồng, khuyến khích các doanh nghiệp nâng mức bữa ăn ca cao hơn (không gồm chi phí khác như gas, vận chuyển, phục vụ …).

Bếp ăn cho công nhân lao động tại tỉnh Bạc Liêu được thường xuyên kiểm tra chất lượng. Ảnh: TL

Để thực hiện tốt chủ trương này, thời gian qua, LĐLĐ tỉnh Bạc Liêu cùng các cấp công đoàn, doanh nghiệp đã triển khai đồng bộ các giải pháp. Trong đó, nâng cao nhận thức của người lao động và người sử dụng lao động về chất lượng bữa ăn ca; đẩy mạnh thực hiện đối thoại, thương lượng tập thể, ký kết thỏa ước lao động tập thể về đảm bảo dinh dưỡng, an toàn vệ sinh thực phẩm và chất lượng bữa ăn ca của công nhân.

Công ty Cổ phần Chế biến và Dịch vụ thủy sản Cà Mau - Chi nhánh Bạc Liêu (đóng tại huyện Đông Hải) có 350 lao động. Doanh nghiệp này hỗ trợ tiền ăn cho người lao động trên 20.000 đồng/người/bữa trở lên. Chị Đỗ Thị Tầm, công nhân bộ phận chế biến chia sẻ: “Cơm Công ty hỗ trợ ăn ngon, thực đơn thay đổi thường xuyên, phong phú, các món ăn được nấu từ nguyên liệu tươi mới. Với suất ăn đủ chất, sức khỏe chúng tôi được cải thiện, chất lượng lao động cũng được nâng lên”.

Công ty TNHH MTV Thực phẩm đông lạnh Viet I-Mei, thị xã Giá Rai cũng là một trong những doanh nghiệp tổ chức tốt bữa ăn ca cho người lao động. Chị Lý Thị Bích Hà, Trưởng Phòng Quản lý chất lượng Công ty cho biết: “Với gần 300 lao động, hiện Công ty hỗ trợ người lao động 2 buổi ăn trưa, chiều với mỗi suất ăn trên 25.000 đồng, bữa ăn luôn phong phú, nhiều món. Công ty thực hiện nghiêm túc việc kiểm soát chất lượng thực phẩm đầu vào, lưu mẫu thức ăn hằng ngày nhằm kiểm soát chất lượng thực phẩm. Trong thực đơn, các ngày liên tiếp sẽ không sử dụng những loại thực phẩm giống nhau để bảo đảm sự phong phú và tránh việc sử dụng thực phẩm tồn dư từ hôm trước”.

Ngoài tự tổ chức bếp ăn tại chỗ, một số doanh nghiệp còn tổ chức các hình thức khác như thuê nấu bên ngoài, phát tiền, hỗ trợ một phần bữa ăn … để công tác chăm lo bữa ăn cho người lao động được đảm bảo.

Bữa cơm giữa ca của công nhân trong tỉnh Bạc Liêu ngày càng chất lượng hơn. Ảnh: TL

Bạc Liêu hiện có 36 công đoàn cơ sở trực thuộc LĐLĐ tỉnh, trong đó có gần 30 công đoàn cơ sở doanh nghiệp thực hiện bữa ăn giữa ca cho người lao động với mức từ 20.000 - 35.000 đồng/người/bữa, cao hơn mức Tổng LĐLĐ Việt Nam quy định. Nhiều doanh nghiệp còn có suất ăn ca đặc biệt nhân các ngày lễ lớn, ngày thành lập công ty ... qua đó, góp phần nâng cao sức khỏe cho người lao động.

Bữa ăn ca của người lao động: Động lực phát triển sản xuất và nâng cao đời sống Qua 5 năm, các cấp Công đoàn triển khai Nghị quyết số 7c/NQ-BCH ngày 25/2/2016 của BCH Tổng LĐLĐ Việt Nam về “Chất lượng bữa ...

Xây dựng, phát hành các thực đơn mẫu về bữa ăn ca cho NLĐ Tổng LĐLĐ Việt Nam giao Ban Quan hệ lao động phối hợp với Viện Khoa học An toàn và vệ sinh lao động nghiên cứu, ...

Công đoàn giám sát đảm bảo chất lượng bữa ăn ca của người lao động Tại Bình Dương, công đoàn cơ sở chủ động đề xuất, thương lượng với chủ doanh nghiệp nâng cao chất lượng bữa ăn ca của ...